吃自助火锅都有形形色色的调味料，客人可以根据自己的口味进行调制，那么怎么调制比较好吃呢，香汪旺大骨爱上鱼老板透露吃火锅调制这两种调料的人是行家！
冬天即将来临，也到了吃火锅的季节，一家人或者朋友在一起吃的是氛围，平时吃火锅的时候基本上都是鸳鸯锅，一边清汤一边辣的，而且在我们吃火锅的时候都是会自己去调制酱料的，它的种类是非常多的种类，而且很多人在看到这么多种类的时候，其实都是不知道怎么调制。或者是有一些人在调制酱料的时候，都是挑选一些自己喜欢吃的东西，然后全部放在一起，其实这样是不对的这样吃起来的味道都是不太好吃的，如果是酱料调好了火锅吃起来才是最好吃的，火锅店的老板就透露了说吃火锅的时候调制这两种酱料的人，真的是一点也不敢坑他们，今天小编跟大家分享的就是这两种酱料的调制方法。
第一种就是如果喜欢吃海鲜的话，建议你用这种调料，就是用蚝油和花椒油加一些生抽，还有小米椒。这样调整的目的就是味道不特别重，而且也不会把海鲜原有的味道给着所有的人在调料的时候都是喜欢调制一些味道非常重的，而且这样的重口味的是根本吃不到这个食物原来的味道，把原来的味道都已经遮盖住了。
第二种就是非常经典的调制酱料的方法，那就是芝麻酱，花生酱，酒花酱和豆腐乳。如果是喜欢吃辣椒的话，还可以放一些辣椒油，如果是吃不了辣就直接这样调整就可以了，这个方法可以说是万能的，而且不管是吃海鲜还是别的什么食物都是可以搭配起来吃的，一般人都会这样做，不用加入其他的什么东西，也都是非常好吃的。所以老板如果是看到调制这两种酱料的人，都会觉得上的人是个行家，而且也不敢去坑你们了。返回搜狐，查看更多